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近日，湖北武汉硚口区法院审理的一起案件引发关注。顾客程某在胡某经营的灌香肠店购买香肠后，以购买的手工制作香肠外包装上未标注生产日期、产品生产代号、生产许可证编号，属于“三无产品”为由，要求支付10倍商品价款赔偿金。

顾客程某先向工商部门投诉，又向武汉市硚口区法院起诉，以消费者权益受损为由要求退还货款7340元并支付惩罚性赔偿金73400元，但一审和二审法院均驳回了程某的诉讼请求。法院如此判决的依据和理由是什么？

顾客一次买180斤手工香肠

以“三无产品”为由索要10倍赔偿

2021年12月11日，顾客程某来到位于武汉硚口区一家手工香肠店，花240元买了一份6斤礼盒装的灌香肠，专门叮嘱要真空包装。第二天，程某又来到店里，买了30盒灌香肠，共180斤，总价7100元。

但两天后，程某再次来到店里称，真空包装的香肠没有贴生产许可证号，属于“三无”产品，要求2万元赔偿，店主对此予以拒绝。

店主称，当时程某还拿着手机全程摄像，当月15日，程某向工商部门投诉，未获支持。2022年6月，程某又到武汉市硚口区法院进行起诉，以消费者权益受损为由，要求退还货款7340元并支付惩罚性赔偿金73400元。

市场监管部门：商家属于合法经营

法院认定香肠仅存在标签上的瑕疵

承办法官、硚口区法院民一庭副庭长李晓丹介绍，受理此案后，他们开展了涉企案件经济影响评估，经实地走访了解到，该店在周边的口碑还不错，是具有一定市场活力的商户。“从营商环境角度，如果支持了十倍赔偿，可能对其他的商家也会有一些影响。”

针对程某的投诉，硚口区市场监督管理局曾做出调查报告认为，“香肠现场制售未纳入食品小作坊禁止生产加工的食品品种”，“当事人办理了食品经营许可证，说明当事人已经尽到合法经营的义务” 。据此，该店的经营行为属于合法经营，不予立案。

李晓丹介绍，实际上国家对现场制售的手工加工的食品，没有强制性规定必须跟预包装食品一样的规范。一般来说，家庭式的作坊在包装上比较简单，但是没有达到违反《中华人民共和国食品安全法》规定的需要10倍赔偿的条件。

法院还认为，程某购买的产品为手工制作香肠，属于冬季节令性食品，该香肠为被告现制现售，并不适用预包装食品的标签规定，目前国家对现制现售食品并无相应强制性规定。

此外，现场制售的香肠不属于食品生产环节，无需申请办理食品生产许可证书，故涉案产品不存在生产代号和许可证编号。程某明知香肠的生产日期，也无证据证明香肠存在实质上的食品安全问题。该店按程某要求对购买的香肠进行简易包装，购买的香肠仅存在标签上的瑕疵。