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近年来,消费升级、名酒下沉、发力次高端等成为白酒行业的发展新趋势。各白酒品牌、酒企也在行业新的变革下积极应对,以实现产品的质量提升,市场的扩容及企业效益的提升。

衡水老白干作为一家白酒行业的老牌酒企,1900余年来,在秉承匠心酿造每一杯好酒的同时,还时刻保持着开拓进取的创新精神,并紧跟时代的发展,凭借着强大的内核力量,维持了更高质量、更稳健的业绩增长,在实现跨越式发展的同时,更在竞争激烈的白酒行业一路披荆斩棘,成功突围。 那么,作为一家传统的酒企,衡水老白干是如何在瞬息万变的新时代下实现顺利突围的?体现在以下三个方面。

推进营销体制改革,注入市场新动能

营销策略,是企业经营管理战略的关键,也是企业研判未来发展方向的重要策略。尤其随着近年来的白酒消费不断升级,围绕营销渠道改革,扩大市场占比等正在成为各大酒企的工作重点,而衡水老白干更是这方面的领跑者。

近年来,衡水老白干不仅通过在各地定期举办营销创新大会,来增进各子公司之间营销策略、管理经验的交流互动,实现营销战略层面的远大目标;而且还通过“二次创业”的管理创新理念,来强化市场建设,强化品牌建设以及提升终端盈利水平。这些重要举措,既让衡水老白干在企业管理、市场营销等方面保持了与时俱进的步伐,又帮助企业实现了优化升级,得到了更好更快更优的发展。

突破消费场景改革,增加品牌价值体验

企业内部的战略改革固然重要,但在白酒消费群体更加年轻的当下,打破固有印象增加场景化的体验同样重要。如何让年轻一代消费者感受到白酒文化,已成为酒企们的重要探索方向,而衡水老白干在这方面做得更加细致。

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据悉,近年来衡水老白干不仅通过跨界合作,实现了与宝马汽车等高端品牌的优势互补,用突破品类的创意,共同打造了更高端美好的高品质生活体验,而且还通过高尔夫球赛、音乐节、热气球节、马拉松、品酒师培训会等多元化的文化和创意设计,让更多的年轻消费者了解了中国白酒文化、衡水老白干的酿酒工艺。同时,衡水老白干还通过更具艺术气息的中国白酒地缸发酵博物馆,以及更具体的白酒品鉴中心,打破了消费者固有的消费场景印象,通过沉浸式的体验,让每一位参与的消费者,都能感悟到更丰富的白酒享用场景和方式,进一步为品牌的发展赋能。

加大科研投入,提升企业产能效益

中国酒业专业人员曾表示,虽然白酒是中华传统文化和科技的载体,但进一步提升白酒品质,提高生产效率,都需要在传承基础上依靠科技的力量。而加大技术改革早已成为衡水老白干在传承发展中的重要课题。

至今,衡水老白干酒(600559)厂内至今共设立了院士工作站、博士后工作站、李泽霞酒研发创新工作室等多个科研平台。这些科研平台,一来可确保每个酿酒生产环节的准确无误,二来更为衡水老白干在生产技术方面的革新提供了充足保障。另外,衡水老白干还主持了“国家重大科技专项科研”,2017年还荣获了“工信部智能制造示范企业”荣誉;2018年还成为工信部两化融合管理体系贯标试点企业;2019年,成为当时白酒行业唯一入选国际数博会展览的企业。这些荣誉和高质量的科研平台,既为衡水老白干提高生产效率提供了强有力支撑,又为其以科技为支撑的引领发展,奠定了科技创新力量。

新时代背景下,无论是从战略到渠道,还是从渠道到技术,白酒行业正在迎来一场全新的变革。作为一家老牌酒企,衡水老白干深知想要在新时代格局下成功突围,不仅要依靠独特的酒质与口感,更需要企业打开眼界,用新型营销战略全面布局,实现长远发展。由此推彼,我们相信未来的衡水老白干必定能在中国白酒发展的道路上书写新的发展篇章。

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