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原烧升级原烧O-NiKU 重新定位

admin 财经 2020-08-04 33 0

抢攻90亿元烧肉商机,王品集团旗下烧肉品牌「原烧」更名以「原烧O-NiKU」再出发,推出新店型与新商品组合,满足年轻世代用餐习惯与喜好。原烧O-NiKU品牌经理蔡淅屏表示,希望借此将原烧O-NiKU平均客单价由过去700元提升至830元,目标成长16%,进而推升获利。

原烧2019年全台有20店,全年营收约6.6亿元,以获利率5.1%估,全年获利约3,300万元。经汰弱留强,原烧O-NiKU目前全台16店,年底前将再增1店。

过去原烧多以130坪起跳的大店为主,全店烧肉炉口数在30个~35个,蔡淅屏表示,为加速展店提高覆蓋率,原烧O-NiKU将下修店型规模,选择90~100坪、街边店为拓点主力。

过去原烧主攻单人套餐,但据最新市调结果,烧肉用餐人数以2人以上占多数,为此原烧O-NiKU自4日起一口气推出5种双人套餐,同时将单点菜式由过去占比3%提高至6%,希望透过新的商品组合推升平均客单价。

王品董事长陈正辉曾在今年股东会表示,王品下半展店主力将以「锅.烧、面」为主,藉王品既有采购能力与供应链建立的基础加快拓点,目标是年底前全台展店300家,原烧O-NiKU就是加速转型与展店的品牌之一。

蔡淅屏表示,原烧O-NiKU第四季起启动换装,年底前将再增一家新店,明年年第一季开3家店,第二季20家连锁门市换装完成。

地上权夯 四大案倾巢而出

2020年主要地上权招标案 →地上权土地热潮重现,下半年高铁新竹站特定专用区等大案,将密集登场招标。 地上权土地愈来愈夯,上半年成交额就近600亿元大关,下半年还有多件大案将密集决标,包括高铁新竹站特定专用区、台北市北士科园区产专区等大案,将于9、10月密集决标;台北南港转运站、台北市啤酒文化园区,也是潜在买家讨论度高的指标案。 今年上半年土地成交金额大爆发,达1,650亿元左右,其中地上权就占近四成,包括「台北世贸三馆」420亿元、「国泰营区」97.8亿元、新北市「林口国际媒体园区」95亿元、丽宝建设「大南港」旁玉成段7.89亿元等

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